फ्रुक्टोज / ग्लूकोज परख किट खाद्य संरचना परीक्षण मजबूत एंजाइम आधारित परख

फ्रुक्टोज / ग्लूकोज परख किट

उत्पाद वर्णन

REAGEN^™फ्रुक्टोज / ग्लूकोज परख किट विभिन्न प्रकार के खाद्य नमूनों में फ्रुक्टोज / ग्लूकोज के निर्धारण के लिए एक क्युवेट-आधारित एंजाइमेटिक परख है।किट खाद्य पदार्थों के नमूनों के साथ फ्रुक्टोज / ग्लूकोज के एंजाइमैटिक गिरावट का पता लगाने के लिए एक स्पेक्ट्रोफोटोमेट्रिक, काइनेटिक परख का उपयोग करता है।

किट की अनूठी विशेषताएं हैं:

1. उच्च संवेदनशीलता और कम पता लगाने की सीमा (0.8 पीपीएम)

2. उच्च प्रजनन क्षमता

3.A तेजी से (30 मिनट), मजबूत एंजाइम आधारित परख

प्रक्रिया अवलोकन

REAGEN^™फ्रुक्टोज / ग्लूकोज परख किट खाद्य पदार्थों के नमूनों में ग्लूकोज और / या फ्रुक्टोज का पता लगाने के लिए एक युग्मित एंजाइमी प्रतिक्रिया का उपयोग करता है: ग्लूकोज का पता हेक्सोकाइनेज के साथ फॉस्फोराइलेशन द्वारा ग्लूकोज-6-फॉस्फेट (जी-6-पी) बनाया जाता है।इस यौगिक का उपयोग एनएडीपी + को एनएडीपीएच में परिवर्तित करने के लिए एंजाइम ग्लूकोज -6-फॉस्फेट डिहाइड्रोजनेज द्वारा सब्सट्रेट के रूप में किया जाता है।340 एनएम पर मापा गया यह रूपांतरण, नमूने में ग्लूकोज के स्तर के आनुपातिक है।फ्रुक्टोज को समान रूप से पता लगाया जाता है, क्योंकि यह विशेष रूप से ग्लूकोज -6-फॉस्फेट (जी-6-पी) में परिवर्तित होता है, एंजाइम फॉस्फोग्लुकोज आइसोमेरेज (पीजीआई) का उपयोग करता है।

340 एनएम पर प्रत्येक नमूने का अवशोषण एक स्पेक्ट्रोफोटोमीटर का उपयोग करके मापा जाता है।प्रत्येक नमूने में ग्लूकोज की एकाग्रता 30 मिनट के भीतर 340 एनएम पर अवशोषण में परिवर्तन से सीधे निर्धारित होती है।

किट सामग्री, भंडारण और शेल्फ जीवन

REAGEN^™फ्रुक्टोज / ग्लूकोज परख किट में 48 निर्धारण या डुप्लिकेट में 24 निर्धारण की क्षमता है।किट को 4 ° C पर स्टोर करें।किट का शेल्फ जीवन 12 महीने है, रसीद के बाद, जब किट ठीक से संग्रहीत होता है।

संवेदनशीलता (डिटेक्शन लिमिट)